Главная | Новости | Ведущие шеф-повара помогут предприятиям мясной и птицеводческой индустрии сделать из продукта настоящий хит!

С 28 по 30 мая 2024 года в московском выставочном центре «Крокус Экспо» пройдет главное
событие для мясной и птицеводческой отраслей – выставка «Мясная промышленность». Куриный
Король. Индустрия холода для АПК | Meat and Poultry Industry Russia & RefCold Russia».
Организаторы мероприятия – выставочная компания «Асти Групп» — предоставят его посетителям и
участникам возможность не только обсудить ключевые тренды развития отрасли в рамках деловой
программы, но и в демонстрационно-дегустационном формате наилучшим образом
продемонстрировать продукцию, изготавливаемую российскими производителями животного белка.

В рамках MAP Russia 2023 была успешно протестирована площадка Meat Battle Moscow,
завершающая концепцию выставки «от поля до стола». В следующем году это интерактивное
мероприятие пройдет снова. С одной стороны, оно позволяет целевой аудитории производителей
продуктов питания – специалистам предприятий сектора HoReCa – узнать, как раскрыть потенциал
того или иного продукта наилучшим образом. Ведущие российские шеф-повара помогут
производителям мяса и птицеводческой продукции продемонстрировать товар с лучшей стороны и
привлечь новых лояльных покупателей, в первую очередь, из сектора HoReCa.
С другой стороны, Meat Battle является коммуникативной платформой для технологов и
зоотехников. В ходе приготовления блюд различными способами шефы подробно рассказывают о
том, как выбирают продукт и делятся нюансами правильной разделки и доставки продукта, чтобы на
выходе он сохранился в лучшем виде и был востребованным.
Как известно, шеф-повара очень ценят качество исходных компонентов для приготовления блюд и
выбирают лучшие, поэтому уже само использование ими для создания своих кулинарных шедевров
продукции той или иной компании, говорит о том, что этому производителю можно доверять. А
превосходный вкус блюда на выходе закрепит данное убеждение.
Для компаний – участников Meat Battle Moscow 2023 года стал отличным способом найти новых
клиентов среди предприятий, связанных с различными сегментами общественного питания. Кром
того, животноводы и птицеводы в ходе участия в данном мероприятии получили и успешно
используют ценную информацию о том, как сделать свой продукт с помощью технологий кормления
и разделки максимально интересным потребителю.
«В условиях высокой конкуренции многие производители вынуждены снижать цену, чтобы
заинтересовать покупателя. Мы предлагаем принципиально другой подход: продавать дороже и
повысить уровень маржинальности путем донесения до своей целевой аудитории ценности своего
продукта, в том числе, за счет предоставления рынку идей его наилучшего использования. Таким
образом животноводческие и птицеводческие компании смогут выйти на совершенно новый уровень
бизнеса», — уверена президент «Асти Групп» Наринэ Багманян.

И, конечно, участников выставки ожидает традиционно насыщенная деловая программа. Все три дня
в рамках MAP Russia 2024 будет проходить саммит «Аграрная политика России: безопасность и
качество продукции». На нем ведущие эксперты мясной и птицеводческой отраслей, чиновники,
аналитики продовольственного рынка расскажут о ключевых трендах индустрии производства
животного белка и обозначат основные факторы, определяющие развитие отрасли. Кроме того, в
рамках Саммита много внимания будет уделено вопросам повышения эффективности мясных и
птицеводческих предприятий.

Регистрация на выставку «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК |
Meat and Poultry Industry Russia & RefCold Russia 2024» будет открыта скоро, а пока, не упустите
возможность зарегистрироваться как участник по ссылке: https://www.meatindustry.ru/

Уточнить подробности:
+7 495 797-69-14 (бесплатно для Москвы)
+7 800 222-69-16 (бесплатно по России)
info@meatindustry.ru
info@holodexpo.ru

Пресс-служба Выставочной компании «Асти Групп»